Ryby są nieodłącznym detalem ludzkiego świata od zarania dziejów. W głównej mierze od zawsze stanowiły źródło pełnowartościowego pożywienia, w niektórych regionach świata – źródło bazowe. Zawód rybaka przystaje do najstarszych i najpopularniejszych na ziemiach leżących nad pojemnikami wodnymi, obojętnie: słonymi czy słodkimi. Ryby stanowiły też przedmiot handlu i wymiany towarowej. Nawet archaiczne ludy opracowały sposoby …
